Mangosmoothie med kokosmælk

Frysetørret frugt behøver ikke optøning og suger væsken til sig, så smoothien bliver tyk uden at blive fortyndet af is.

2 glas · 5 minutter

Ingredienser

• 25 g frysetørret mango
• 2 dl kokosmælk
• 1 dl appelsinjuice
• 1 banan
• 1 tsk limesaft
• 1 dl isterninger

Sådan gør du

1. Læg mangoen i kokosmælken, og lad det stå i to minutter.
2. Blend alt til en ensartet masse sammen med banan, juice, lime og is.
3. Smag til med mere lime, hvis du vil have den friskere.
4. Hæld op med det samme, og top gerne med nogle mangostykker.

Tips

Vil du have en smoothie bowl i stedet: halver mængden af kokosmælk og blend med frossen banan, så bliver den tyk nok til at spise med ske.