Hurtig æblekompot med kanel

Kompot uden kogning. De frysetørrede æblestykker suger varm juice til sig og bliver bløde på ti minutter.

4 portioner · 10 minutter

Ingredienser

• 30 g frysetørrede æblestykker
• 3 dl varm æblejuice eller vand
• 1 tsk kanel
• 1 spsk honning
• 1 knivspids salt

Sådan gør du

1. Læg æblestykkerne i en skål.
2. Hæld den varme juice over og rør rundt.
3. Lad det stå i 10 minutter, indtil stykkerne er bløde.
4. Rør sammen med kanel, honning og salt. Mos det let med en gaffel, hvis du vil have den mere jævn.

Tips

God til grød, yoghurt og pandekager. Holder sig i tre dage i køleskabet i en tætsluttende beholder.