Hvorfor er frysetørket mat så bra?

På denne måten bevares fruktens verdifulle ingredienser som vitaminer og mineraler, den friske smaken, den naturlige fargen, samt det naturlige utseendet og strukturen.

• Smaken oppleves ofte tydeligere fordi fuktigheten er borte.
• Lang holdbarhet gjør produktet enkelt å oppbevare
• Lett og enkel å bære – perfekt for utflukter og reiser
• Mindre avfall takket være at produktet varer lenger
• Frysetørket vs. vanlig tørket
  

Frysetørket er bra for deg som forbruker:

• Passer til mye: Som snacks rett fra posen og som ingrediens, som topping på yoghurt, grøt eller iskrem, i bakverk og desserter, til smoothies og bowls, som snacks til fredagskvelden, reiser eller utflukter
• Bevarer opptil 97 % av næringsinnholdet, inkludert vitaminer og antioksidanter.
• Svært lang holdbarhet (opptil 25 år uåpnet – vi stempler emballasjen vår med en holdbarhet på minst ett år).
• Intens smak og beholdt konsistens.
• Lett vekt og lite volum, perfekt som snacks og for reiser og utendørsaktiviteter.
• Ingen fuktighet som gjør varer gamle eller ødelagte – reduserer matsvinn.

Frysetørking er bra for miljøet:

• Lavere energiforbruk for oppbevaring sammenlignet med frossenmat.
• Redusert matsvinn takket være lang holdbarhet.
• Lavere transportkostnader og karbonavtrykk takket være lav vekt (ikke noe vann som må transporteres i produktene).

Frysetørket er bra for de som driver butikk:

For forhandlere er frysetørket frukt og bær spesielt interessant fordi de kombinerer en klar «wow»-følelse med praktiske fordeler.

• Reduserer matsvinn og søl.
• Lett å lagerføre
• Transporteres og lagres ved romtemperatur, noe som resulterer i lavere lagrings- og transportkostnader.
• Lengre holdbarhet. Lang holdbarhet reduserer også kassering i alle ledd.
• Attraktiv for bevisste kunder og nisjemarkeder som friluftsmennesker og «preppere».
• Bra produkt å bygge et sortiment med – flere smaker uten høy risiko
  

Ønsker du mer produktinformasjon eller tips om hva som er best for din butikk? Ta kontakt med oss, så hjelper vi deg!