Tropiskt yoghurtbräck

Fryst yoghurtbräck med mango, ananas och rostad kokos. En sval dessert som är enkel att förbereda och bryta i lagom stora bitar.

8-10 bitar · 10 minuter + frystid

Ingredienser

• 4 dl grekisk yoghurt
• 2 msk honung
• 2 msk mangopuré, valfritt
• 20 g frystorkad ananas
• 20 g frystorkad mango
• 3 msk rostade kokosflakes

Gör så här

1. Blanda yoghurt och honung och bred ut i ett jämnt lager på en liten plåt med bakplåtspapper.
2. Ringla över mangopuré och dra runt den lätt med en sked.
3. Toppa med frystorkad ananas, mango och kokos.
4. Frys i minst tre timmar och bryt sedan i bitar. Servera direkt från frysen.

Tips

Förvara bitarna i en tät burk i frysen och ta bara fram så många du vill servera.