Chokladbollar med jordgubbschips

Samma chokladbollar som vanligt, men rullade i krossade jordgubbschips. Det blir syrligt, rosa och krispigt utanpå.

Cirka 20 bollar · 20 minuter

Ingredienser

• 3 dl havregryn
• 100 g rumsvarmt smör
• 1 dl socker
• 3 msk kakao
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 msk kallt kaffe
• 20 g frystorkade jordgubbschips

Gör så här

1. Blanda havregryn, smör, socker, kakao och vaniljsocker.
2. Rör i kaffet tills smeten går ihop.
3. Krossa jordgubbschipsen grovt och lägg dem på ett fat.
4. Rulla bollar och rulla dem i jordgubbschipsen.
5. Ställ kallt i 20 minuter före servering.

Tips

Rulla dem samma dag som de ska ätas, annars mjuknar bären av fukten från smeten.