Jul med frystorkade frukter och bär: julgodis, bakning och julklappar
Frystorkade bär ger färg och syrlig smak åt julbaket och julgodiset, och de håller länge i skafferiet. Här är några idéer.
Julgodis
- Chokladbräck med frystorkade bär – smält choklad och strö över hallon, jordgubbar och blåbär.
- Hallontryfflar med vit choklad – frystorkade hallon ger färg och syra.
- Chokladbollar med jordgubbschips – rullade i krossade jordgubbschips i stället för pärlsocker.
- Chokladdoppade äppelringar – frystorkat äpple doppat i choklad.
Julbak
- Krossa frystorkade hallon eller jordgubbar till pulver och rör ner i grädde, frosting eller glasyr, så blir den rosa.
- Strö jordgubbschips över tårtan, eller baka kladdkaka med frystorkade hallon.
- Toppa julfrukostens gröt med snabb äppelkompott med kanel.
Läs mer om att baka med frystorkad frukt.
Julklappar
- Family Mix – tre påsar i varje, en enkel present till kollegan, grannen eller tränaren. Den kostar 99 kr, och köper du två – en att ge bort och en att behålla – är frakten fri. Du kan blanda smaker.
- XL-påsen – 500 gram till den som bakar mycket eller äter frukt och bär till frukost varje dag.
Frakten är fri från 100 kr, och påsarna håller länge, så du kan handla i god tid före jul. Se Family Mix eller alla XL-påsar.
